2018年12月，赵成林在山南村流通土地，建立合肥市成林生态水产饲养有限公司。经过近八年深耕，现在已经成为全县黄鳝饲养的“标杆”：200余亩饲养水面、1000个网箱规整摆放，4个水源加温棚与66个联动温控大棚拔地而起，近千平方米的工作出产配套设备一应俱全。到现在，公司累计出资达1160万元，用真金白银在这片土地上“绣”出了一条生态富民路。

  “咱们的黄鳝，体型细长、体色金黄、肉质紧实，商场反应很好。”据赵成林介绍，2025年黄鳝年产量50万斤，按每斤60元的均价算，年产值能到3000万元。而这份底气，来自“技能硬功夫”。

  公司自创了温度操控驯化法，野生鳝苗进箱后，经过精准控温让它快速习惯饲养环境。“驯化后的鳝苗，吃得欢、长得快、成活率高。”赵成林说，他们还拉着安徽农业大学张云龙、袁小琛团队的专家“站台”，饲料配比、病害防控、水质优化，每一步都有科研支撑，“质量稳了，客户才定心”。

  养得好，还要带得动。公司在山南村、莫堰村建成80亩“稻虾鳝”共养演示饲养基地，推行“公司+专业合作社+农户”的合作经营形式。“黄鳝吃虫、龙虾吃草、水稻清水，一水三收！”赵成林算过账：这种形式不必多占犁地，亩均能增收1500元。周边农户跟着干，不增地、只增产，腰包逐渐鼓起来。

  工业链越拉越长。2024年，1000平方米加工厂房投产，一边加工水产饲料，保证自家饲养需求；一边把筛选的鳝苗做成深加工食物，“变废为宝，一点不糟蹋”。从育苗、饲养到加工、出售，成林公司补上了全工业链的要害一环，抗危险才能更强了。

  工业兴，大众富。公司终年雇10多个正式工，旺季暂时用工五六十人，仅每年发放的工资总额就有130万到150万元。“在家门口干活，既能照料白叟孩子，又能赚钱，比外出打工强多了！”乡民李大姐的话，说出了不少人的心声。对想养鳝鱼的脱贫户，公司优先教技能、包出售，让更多人在稻虾田里找到增收路。

  现在，“成林黄鳝”有了自己的商标，走上了品牌化开展路途，凭仗过硬的质量，商场地图不断扩张，麦苗商场从合肥本地扩展到湖北、江西、广西；黄鳝丝则销往了上海、杭州等地。“从田间到餐桌，咱们要让更多人尝到山南村的生态鳝。”赵成林说。

  从2018年的“一张白纸”，到现在年产值3000万元，小黄鳝“游”出了大未来。在金牛镇山南村，这尾小小的黄鳝，正成为村庄复兴的“生机源”——它游过的，是生态优先的开展路，是共同富裕的美好路。